先日、岐阜県　瑞浪にある柳家に行ってまいりました

元々、予約がなかなか取れない人気店なのですが今年ミシュラン二つ星を獲得してからはより予約が困難になっております

此処は季節によってコースが変わります

今回は2年ぶりの訪問で、秋に行ったのは初めてだったのですが

キノコ祭りといっていい程の

キノコ　きのこ　キノコ　キノコ　キノコ

松茸を含む、いろんな種類のキノコが出てきました

他にも、子持ちの鮎の塩焼き、うなぎ、鹿肉のヒレ、ロースなどなど

焼き物は目の前で説明を受けながら焼いて貰えるんですが、今回はキノコが多かったのですが食べたことのない種類がとても多くてままだまだ知らない美味しい食材があるんだなと感動しました

場所も名古屋から少し遠いし、コースのお値段もちょっとお高めなので頻繁にいくことはできませんが年に一度くらいは訪問して季節の食材を味わいたいものです

予約をとるのは困難ですが、行ける機会がある方は是非とも行ってみて下さい

これからの季節はジビエがメインになってくるのでとてもオススメですよ！！