麺屋はやぶさ

こんにちは!MISTEROMA mareの稲越優です!

日がだんだんと長くなってきて、冬の終わりを感じますね。

さて、今回は「麺屋はやぶさ」の紹介をします!

最近大須にも新店舗ができて、名古屋駅裏との2店舗があります!

僕は一番人気と書いてあった「豊潤はやぶさ」を注文しました!

こちらはベースが鶏と豚と魚介の黄金比になっているそうで、魚介の旨味を始めに、豚骨の味わいを最後まで楽しむことができます!

糸唐辛子、貝柱のペースト、刻み黒トリュフ、刻みねぎ、刻み玉ねぎ、オリジナルのチャーシュー、オレンジピール、黒コショウ、水菜がトッピングとして乗っており、これが非常においしさを引き立ててくれます。

貝柱のペーストがとても美味しかったです。

こちらの看板メニューで今回は注文しなかったのですが、オマール海老のラーメンがありますので次回は食べたいなーと思いました。

アシスタント・稲越優

ミステローマ・マーレアシスタント・稲越優

長野出身で趣味は水泳です。水泳ではギネス記録があります!まだまだ未熟者ですが、お客様のために出来ることは笑顔で精一杯頑張りますので、よろしくお願いいたします。プロフィールはこちら ≫

ミステローマ・マーレへのアクセスは、地下鉄東山線/名城線 栄駅1番出口より徒歩2分。