こんにちは年藤です

先日、久しぶりにジンギスカンを食べにいきました。

普段はラム肉をネットで購入して家で食べることが多いのですが久しぶりに錦の「ジンギスカン鐡」さんへ

ジンギスカンやラム、マトンと聞くと臭いよね？とよく言われますが、処理がちゃんとしてあったり、鮮度が良いと臭い

はあまりでません（北海道とかで食べると臭いやつが多いらしいのですが、あえて臭みのある肉を使っているという説もあり）

そして、ここの羊の肉は嫌な臭みが全くありません

羊独特の風味はありますが、ジビエ好きの自分にとってはポジティブな感じしかありません笑

今回もラム、マトン、タタキ、ソーセージ、タンなどいろいろ頂きましたがどれも美味しゅうございました

羊の肉ってとても体にも良く、脂肪の燃焼を手伝ってくれたり、貧血や冷え性の予防になったり、疲労回復、老化防止、胃やお肌にも良い効果があります（ビタミンB群）

美容にも良いので牛よりも羊食べましょう！

食わず嫌いの方は是非一度は食べていただきたいです

名古屋では少ないですが、ラム肉をしゃぶしゃぶして食べるのも美味しいです（鐡にはありません）

通販などで買えるやつも安すぎるものでなければ臭みはないのでご家庭でも楽しめますよー

ちなみに、僕はジンギスカン鍋買いました

美容にもよいラム肉、是非一度ご堪能ください

 

ジンギスカン鐡

錦３−１９−２４　サンステンドビル３F

１７：３０〜２２：００L.O

日曜定休

禁煙